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01 septiembre 2012

CHOQUITOS FRITOS

Limpiar varios trozos de choco, cortarlo a tiras ni muy gordas ni muy finas, salar.
Pasar por harina de freír, sacudir para que suelte el excedente de harina, freír en abundante aceite caliente hasta dorar, poner en papel absorbente, para quitar aceite sobrante y servir.

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