Mezclar variedad de hojas de lechuga (puede ser de las que vienen ya preparadas)
Un puñado de picatostes (también podemos utilizar los preparados)
3 mitades de melocotón en almíbar, en trocitos
Queso de cabra (a gusto)
Salpimentar, vinagre, aceite y un poco de salsa de yogur
Lo acompañé con hamburguesa vegana de Vegalia, con Bagels de semillas, tomate, lechuga, mayonesa y a disfrutar!!
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