VASITOS DE PISTACHO

Ingredientes para 12 vasos:

6 yogures naturales (sin azúcar)

3 cucharadas de leche condensada (sustituir por cualquier edulcorante o azúcar)

1 bote de crema de pistacho dulce 

(del Lidl)(sino se encuentra se hace una pasta (batida o triturada) con pistacho natural y añadir algo mas de leche condensada) (con un bote queda muy suave, le hubiese añadido otro más)

 

4 galletas de caramelo Lotus 

2 tortas de aceite Carmen Lupiañeg (son unas bollitos estilo galletas con sabor a especias)

(sino se encuentran se añaden 4 galletas mas de lotus o las necesarias)

Pistacho natural para decorar

Preparación:

    Trocear las galletas y tortas, ponerlas en el fondo de los vasos.

    Mezclar los yogures, leche condensada y crema de pistacho (la próxima vez, dejaré un poco para decorar por encima los vasitos)

Añadir a los vasitos, encima de galletas trituradas, con ayuda de una cuchara y con cuidado.

Tapar, reposar en el frigorífico.

Servir con pistachos tostados en sartén y un poco troceados, las galletas molidas y/o un poco de crema de pistacho reservada

¡A disfrutar!

Requiere de muy poco tiempo, fácil y barato