100 grs de
mantequilla o margarina
50 grs de azúcar
200 grs de turrón de
jijona
1 huevo
250 grs de harina de repostería
Triturar en picadora el turrón, mezclar con la mantequilla a
temperatura ambiente o derretir un poco en microondas, añadir el resto de
ingredientes, mezclar bien.
Si se dispone de suficiente tiempo dejar en el frigorífico,
30-60min, si no, hacer bolitas, ponerlas en bandeja con papel de horno,
aplastarlas un poco.
Meter al horno caliente a 180º, unos 10 min o estén doraditas
a gustos.
Templar un poco, dejar enfriar
sobre rejilla.
Fuente: thermomix.
Viene bien para aprovechar los restos de turrón.
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