Bienvenidos a mi blog. Espero disfrutéis.

Bienvenidos a mi blog. Espero disfrutéis







27 octubre 2013

QUICHÉ DE BERENJENAS


Hacer una masa quebrada (pincha)


Hacer un sofrito con una berenjena pelada, sin piel, una cebolla, sal, pimienta, cocinar hasta que la cebolla este tierna y la berenjena tierna.


Batir 3 huevos con un bote de nata de cocinar, 200ml, salpimentar, orégano, mezclar con el sofrito de cebolla y berenjena, poner en la masa quebrada, encima queso rallado, dorar al horno, hasta dorar.


Disfrutar!!!!!

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...