Bienvenidos a mi blog. Espero disfrutéis.

Bienvenidos a mi blog. Espero disfrutéis







10 noviembre 2013

POLLO AL CHILINDRÓN


Ingredientes:
- 50 gr. de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 150 gr. de cebolla
- 150 gr. de pimiento rojo
- 150 gr. de pimiento verde
- 50 gr. de vino blanco
- 50 gr. de agua
- 1 kg. de muslos de pollo
- 200 gr. de tomate frito
- 1 pastilla de caldo
- 1 pellizco de pimienta
- 1 pellizco de nuez moscada
- 250 gr. de champiñón laminado

Preparación:
Lavamos los muslos, los champiñones, secar y reservar.

Añadir al vaso, el aceite y los ajos. Trocear 6 segundos, velocidad 5. Con la espátula, bajamos los restos que haya en la tapa y en las paredes hacia las cuchillas.

Programar 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Añadir la cebolla, los pimientos y el vino blanco. Trocear 4 segundos, velocidad 5. Con ayuda de la espátula, bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y en la tapa del vaso.
Seguidamente, programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Agregar el pollo, el agua, el tomate, la pastilla de caldo, la pimienta y la nuez moscada. 

Programar 20 minutos,  varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Incorporar los champiñones laminados, programar 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.


Lo vertemos en una fuente y servimos.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...