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17 noviembre 2012

LOMO ADOBADO EN SALSA


En menos de diez minuto, tan estos filetitos, ricos ricos, como Arguiñano, jeje;
Sofreír en un poco de aceite unos cuantos ajitos en láminas, cuando haya cogido color añadir los filetes de lomo adobado (yo los elegí de pavo, bien finito) buen chorrete de vino blanco, perejil fresco o cualquier hierba seca o fresca, sal (o pastilla), pimienta, hervir unos minutos, servir tal como o entre dos panes:


No se tira, ni las migajas… ;.)

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