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16 diciembre 2012

TIBURONES CON PIMIENTOS ASADOS


60 grs de tiburones por persona
Agua, sal, aceite
queso
Batir los pimientos ya asado, con pizca de aceite o agua, o pocharlos sin tallo ni pepitas, en una cazuela con aceite, perejil picado, agua hasta cubrir y sal, cocer 10min. Triturar con batidora.

Cocer los macarrones en agua hirviendo con aceite y sal. Escurrir.
Saltear los macarrones con la pasta de pimientos.

Rallarle por encima un poco de queso rallado ó 4-6 lonchas.
Gratina 3-4 min.

Cocimix: calentar un poco la pasta de pimientos ya batida, con pizca de agua, añadir los tiburones, agua a ras, sal, pimienta, cerrar, menú guiso el tiempo que indique el paquete, despresurizar, mover, poner por encima el queso rallado o lonchas gratinar con tapa doradora o poner en fuente y dorar al horno.

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