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15 enero 2013

BOLA DE QUESO




150 grs de queso azul
150 grs de queso de untar
200 grs de queso gouda (hacendado)(u otro)
1 gajo de cebolla o ¼
50 grs de leche o nata
1 cucharada de mantequilla, opcional
Pizca de pimienta
nueces
Todo a la thermomix, 30 seg, 40º, vel 8, ayudando con la espátula, abrir, que este bien mezclado, si no repetir la operación,  poner en un molde o ensaladera (va a coger la forma del molde escogido), forrado con papel film, poner la mezcla, envolver bien, enfriar en la nevera.
A la hora de servir, desmoldar y espolvorear nueces semi-molidas (vel 3) o se puede mezclar con lo anterior, y cualquier hierva aromática, orégano, perejil, tomillo, romero..

 

Fuente; Nieves,  Thermomix

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