Esta receta la hizo mi tía Rocio, es de curso de thermomix y esta riquísimo.
Ingredientes:
Un paquete de galletas oreo (150 grs)
un huevo
70 grs de azúcar
110 grs de leche
400 grs de nata
Preparación:
Poner en el vaso el azúcar y 8 galletas, moler 10 seg, vel 9.
Añadir el huevo, la leche, programar 6min, 90º, vel 5.
Al terminar, programe unos segundos mas a vel 5 sin temperatura, incorpore la nata y programe un minuto a vel 5, sin temperatura.
Introducir el resto de galletas, a trocitos, mezclar con la espátula.
Poner el helado, en una fiambrera forrada con papel film, que sobresalga de la fiambrera, para luego taparlo, tapar con tapa, meter al congelador al menos 4 horas.
Al consumir sacar 15 min antes.
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