PAQUETITOS DE PASTA FILO CON PISTO Y QUESO

10 hojas de pasta filo o brick (Carrefour, en neveras)

un bote de Pisto de verduras

120 grs de queso curado en bastones

Mantequilla o margarina derretida

Cortar en 4 la pasta filo, coger un trozo pincelar con mantequilla, poner otro trozo encima, haciendo una estrella, pincelar con mantequilla, poner otro trozo de pasta encima, volver a pincelar con mantequilla, encima una cucharada de pisto (frio, muy importante) y dos bastoncitos de queso,

 hacer saquitos, llevar todas las puntas al centro y sujetar con hilo de cocina

O rollitos, poner el relleno en el centro de un cuadrado, doblar una parte de la mitad de la masa, luego la otra encima y enrollar                                                                                                  

 

Poner en placa de horno con papel vegetal, pincelar con mantequilla la superficie, hornear a horno fuerte 200-220º unos 10-15min o se doren.

Listo. Buenísimo!!