Ingredientes:
filetes de pescado sin piel ni espinas (merluza, fletán, bacalao...) (puede ser congelado)
lactonesa con mostaza (pincha) (se puede sustituir por mayonesa industrial)
Preparación:
Poner los filetes en una bandeja de horno encima de papel vegetal, si están congelados, no hace falta descongelarlos previamente si el horno posee ventilador, si no, poner unos 5 min, al horno 180-200º.
Encima poner un poco de lactonesa o mayonesa, meter al horno, hasta que se dore.
Servir con unas verduras salteadas, al vapor o cocidas.
Muy muy rápido, muy muy rico. Si es con lactonesa casera, es mucho mas sano.
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