Pelar los nabos, desechando su piel.
Poner en bandeja de horno con papel vegetal, pizca de sal y aceite. Hacer al horno 180º, hasta que comience a coger color, se pinchen y estén ligeramente tiernos.
Poner una capa de nabos en el fondo de una bandeja, encima capa de jamón york, capa de queso, pimienta y orégano.
Encima otra capa de nabos, queso rallado, meter al horno hasta dorar.
Servir.
Lo leí en los libro pequeños, de 200 recetas, de poco precio, que me encantan, y tenía la curiosidad de cómo sabrían los nabos de esta forma, pues.. ya lo sé. J
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