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14 octubre 2012

MINI-QUICHES


1 masa quebrada (pincha)
2-3 cucharadas de Pisto (pincha)
Jamón york en lonchas
Queso de fundir en lonchas
2 huevo
1 bote de nata cocinar
Un poco de queso crema
Sal, pimienta, orégano
Después de haber hecho la masa quebrada, poner en moldes de quiche pequeños, su papel vegetal,  los garbanzos secos, hornear, quitar los garbanzos, volver a hornear 5 min más. Enfriar un poco. Desmoldar.

Ponerle un poco de pisto a unos, a otros tiras de jamón york y queso.

Batir los huevos con la nata, queso crema, sal, pimienta y orégano. Poner un poco de la mezcla en cada quiche.  

Hornear hasta dorar. Disfrutar!! 

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