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21 octubre 2012

NABOS AL HORNO


Pelar los nabos, desechando su piel.

Poner en bandeja de horno con papel vegetal, pizca de sal y aceite. Hacer al horno 180º, hasta que comience a coger color, se pinchen y estén ligeramente tiernos.

Poner una capa de nabos en el fondo de una bandeja, encima capa de jamón york, capa de queso, pimienta y orégano.

Encima otra capa de nabos, queso rallado, meter al horno hasta dorar.

Servir.

Lo leí en los libro pequeños, de 200 recetas, de poco precio, que me encantan, y tenía la curiosidad de cómo sabrían los nabos de esta forma, pues.. ya lo sé.  J






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