LASAÑA DE CALABACÍN

2 berenjenas, x 2 personas

12 lonchas de jamón york

6 lonchas de queso de sandwinch

6 lonchas de queso de sándwich para fundir

Tomate frito, sal, pimienta, orégano

100 grs de queso para rallarlo

Fregar y limpiar muy bien los calabacines, cortarlos en rodajas, poner una capa de calabacín en crudo, en una fuente apta para horno; el horno precalentarlo a 180-200º.

               Encima de la capa de calabacín, salpimentar, orégano, añadir chorro de tomate frito.

Encima 6 lonchas de jamón york. 

Encima las lonchas de queso.

Encima las 6 lonchas de jamón york que quedan.  

Encima otra capa de calabacín, salpimentar, al horno 25 min, calor, arriba y abajo,  o se  pinche con palillo y este tierno.

                                Por encima el queso rallado, una vez este tierno el calabacín.            

                                                                 Gratinar, servir.

Buenísimo y  Facilísimo