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14 marzo 2012

PUDÍN DE TURRÓN Y GALLETAS




2 huevos grandes

2 y ½ cucharadas azúcar morena; 2 y ½ cucharadas azúcar blanca

500ml de leche

caramelo líquido al gusto

20-30 galletas semimolidas

1 tableta de turrón del blando

Batir con batidora el turrón, reservado un poco, junto a los huevos, azúcar y la leche.


En el fondo de un molde, añadir caramelo liquido, encima las galletas semimolidas y el turrón reservado desmigado, encima la mezcla de leche, huevos..


Al horno a 180º, al baño María, 35-40min o comprobemos con palillo que este hecho.




La cocinera: todo anteriormente descrito, batir con la batidora huevos, leche, turrón, reservando un poco, azúcar.

poner en el fondo del molde caramelo líquido, encima las galletas semimolidas, el turrón desmigado y programar, menú bizcocho y pudin (programa 12)


Lo de la superficie, son las galletas que no se deshicieron y ni comento lo bueno que esta.
Decorado con nata de spray y caramelo líquido.

Fuente: inspirado en el libro la cocinera


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