LIMONADA

2 limones, enteros lavados y fregados

1 litro de agua

100grs de azúcar (½ blanca, ½ morena)

Lavar muy bien los limones, bajo el grifo con un estropajo, solo para verduras y frutas, sin ningún producto químico, ni jabón, agua,  sacar la ralladura, exprimirlos, meter en una botella con tapón, el agua, el azúcar, el zumo y la ralladura, mover enérgicamente. Servir

Thermomix: añadir los limones lavados y sin los extremos, al vaso, con 300ml del agua, cerrar vaso, poner cubilete y paño de cocina encima apretando al cubilete,  al turbo durante 3 segundos, abrir, poner el cestillo, para colar (y aún así, lo paso por colador puesto encima del embudo), pasar a una botella con tapón con la ayuda de un embudo, con el azúcar y el resto del agua dentro, mover enérgicamente. Servir. Me gusta mucho más, que exprimirlo y rallarlo. Y el azúcar lo pulverizo al principio, con el vaso limpio y muy seco, velocidad progresiva 5-10, hasta que sale polvillo por el cubilete.

Me encanta este zumo, además de ser muy diurético, ayuda a bajar la tensión

Fuente: thermomix